Desempenho
A Mondial PE-38 opera com potência nominal de 900W e sistema de cozimento a vapor sob pressão. O tempo de preparo é contado automaticamente após o equipamento atingir a pressão interna adequada, conforme indicado no manual.
A função refogar opera sem pressão e permite o pré-preparo de alimentos antes do cozimento sob pressão.
Construção
O modelo possui corpo externo em aço inox e recipiente interno removível com revestimento antiaderente. A tampa conta com sistema de travamento automático e coletor de vapor para recolhimento de condensação.
Acompanha acessórios básicos, como copo medidor e colher, conforme especificado pelo fabricante.
Usabilidade
O painel digital reúne funções pré-programadas para diferentes tipos de preparo, além de permitir ajuste manual de tempo por meio do recurso de ajuste fino.
O timer programável possibilita definir o início do preparo com até 24 horas de antecedência, conforme instruções do manual.
Segurança
A Mondial PE-38 possui sistemas automáticos de segurança descritos pelo fabricante, incluindo travamento da tampa durante o funcionamento, controle automático de pressão, válvula de segurança, dispositivo contra entupimento da válvula, proteção contra superaquecimento e desligamento automático ao final do preparo.
O equipamento não entra em funcionamento caso a tampa não esteja corretamente travada.